在西施泰尔马克的葡萄种植历史上，有着悠久的痕迹，它可追溯到古代伊利里亚人和凯尔特人的时期，以及罗马时期。这里的地形起伏，有效地保护了葡萄园免受强风的侵扰。土壤主要由麻岩、片岩和沉积岩层构成，与周边地区大相径庭。这片区域享受着温暖湿润的地中海气候以及欧洲东南部特有的气候条件，降雨量丰富。这种独特的风土，不仅塑造了当地葡萄酒独树一帜的风格，如著名的西舍尔(Schilcher)桃红葡萄酒，也孕育出了蓝威德(Blauer Wildbacher)这一重要品种，这使得它能够酿造出令人惊叹果香浓郁、清新开胃以及精致余味悠长的甜酒。在斯奇切尔兰德DAC地块内，包括了原来的西施泰尔马克(Weststeiermark)(546公顷)以及Obergreith市。这片产区对于销售市场上的葡萄酒有着严格要求，只有达到了品质标准才能被标记为DAC，其标签可以是“Schilcherland DAC Klassik”或“Schilcherland DAC”，并且必须显示出葡萄园（Ried）的名称。此外，这两种形式都必须以100%蓝威德为原料制成，并且成果只能是桃红色葡萄酒。而这些必需符合规定产区来源的手工采摘，并且灌装于玻璃瓶中，可使用软木塞、螺旋盖或玻璃塞封闭，不允许使用1升或2升容量瓶。
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