约翰·康诺弗对我们说:“回顾过去十年,我们招募了一个令人难以置信的超级巨星团队,这是前所未有的。我认为2012年将被载入史册作为PlumpJack葡萄酒厂收藏公司加入后最重要的里程碑之一。我们经历了许多成就,多亏亚伦、丹妮尔和杰夫,每次都变得更强大。我们期待着今年有机会一起庆祝。”
在PlumpJack系列中担任管理合伙人的John Conover非常高兴地宣布,他们的首席酿酒师——包括PlumpJack Estate Winery的Aaron Miller、CADE Estate Winery的Danielle Cyrot,以及Odette Estate Winery's Jeff Owens——即将迎来他们十周年纪念日。这是一个标志性的里程碑,因为投资组合继续建立在这些尊敬的地产和酿酒师遗产上。
Aaron Miller以其真正奉献精神为PlumpJack风格制作奥克维尔赤霞珠,展现了庄园42英亩独特土壤、地形和微气候。在加入PlumpJack之前,Miller已经熟悉他们的葡萄酒,他因企业家精神、创新以及环保意识而被吸引。“我仍然在这里,因为这些事情是真的,”他补充说,“我们正在制作一些世界上最好的葡萄酒,我们不怕尝试新的东西。我们重视地球赋予我们的东西,并努力成为这片土地上的好邻居。”
Danille Cyrot,是Napa Valley最具创意与可持续性意识的一名酿造师,她继续在CADE Estate创造出卓越、高度评价的赤霞珠与长相思,与山谷中最佳葡萄酒并肩屹立。她还修复了一座历史建筑,即1886年的第13 Vineyard,是California State第13个保税醇酒庄。
Jeff Owens一直指导着Odette Estate’s Cabernet Sauvignon风格,从2012年的100分首映开始。他认为,这些葡萄酒以其独特的地理位置和每个阶段(从种植到确定最终混合)勤奋工作著称。
为了庆祝三位酿造师们十周年纪念日,三个庄园——PlumpJack Estate, Odette Estate, 和CADE—将举办一次特别限时储备图书馆品鉴体验。两个周末千至 十月 17及十二月8日至12日,每位客人都会有机会品鉴过去十年中各庄园最受欢迎,最令人垂涎赤霞珠——一场回顾展。此外,还会伴随精心策划的小吃盘子及手工巧克力。体验价格为每位客人225美元(会员175美元),此活动仅限于购买数量有限储备葡萄酒。