蓝云红酒网

在历史的长河中哪个港口最为红酒传播的重要枢纽

0

新一代葡萄酒爱好者在考虑购买波特酒时,往往会犹豫不决,但没有人会否认它的价值。波特酒的价格虽然通常比其他葡萄酒高,但并非总是如此。而且,无论如何,额外的成本很容易通过其昂贵和耗时的制作过程来得到证明。葡萄生长在欧洲最古老的葡萄酒产区之一(它最终在1756年被称为一个产区,同年22岁的乔治华盛顿在七年战争中为英国而战)运输葡萄酒可能是一项漫长而昂贵的工作。然后,在所有葡萄糖转化为酒精之前添加酒精以停止发酵、储存(Vintage Port大约两年)以及更高酒精引发的额外税收。在这些额外成本之上,这些也是人们喜欢波特的一些原因。浓烈、浓郁的风味和强化带来的几乎无穷无尽的发展潜力,是对葡萄酒爱好者的极大吸引力。而这种爱正在增长。在2005年的滑坡之后,在过去十年中,随着越来越多的人陷入其有吸引力的魔咒,港口数量再次增加。不言而喻,它是世界上销量和利息最高的大型强化品种之一,其家族成员马德拉也有一个经常狂热粉丝俱乐部,但在加强品种方面,波特早于它一步。在我们的数据库里,没有任何其他加强品种可以与搜索或列出的报价数量相提并论。因此,让我们看看价值。一看之下,这份列表并不像是关于波特作为一种值得赞扬商品荣耀的一般广告,但它们都是关于这一点。这份清单上的每一款质量出众且令人难以置信地持久使它们比许多餐饮风格更加吸引收藏家,即使最初支出表面上更高。在Wine-Searcher,我们有一个算法可以对我们最有价值产品进行排名,但这可能会让人困惑,并不总是与人们认为“价值”的定义相符。对于这个系列中的最值得拥有故事,我们使用了比标准算法更直接的一个点对美元比率来简化“物超所值”的度量方式简单地将综合评论分数除以价格给出了一个价值因素,该因素越高,则该产品就越有价值——每美元都获得了更多积分。

为了获得最佳值得拥有列表,我们专注于单个年的产品,而不是像通常那样考虑不同年代,因为年代变化对评分影响巨大。此刻,让我们探索Wine-Searcher上的最佳可供选择端口:

以下是一些特别受欢迎但又具备较低价格(即便如此,也仍然非常美味)的端口:

Coimbra de Mattos Valriz 黄褐色港口 - 9.40

Burmester Colheita 港口 - 4.00

Wine Soul Pintas Vintage Port - 1.37

Cockburn 的复古波特 - 1.27

Ferreira 年份波特 - 1.19

如果你想要找到那个真正能让你的钱花得愈发珍贵的是哪款端口,那么应该注意到这里有一款特别受欢迎且具有惊人的性价比较佳:Quinta do Vesuvio Single Quinta Vintage Port,它只需10美元,却享受到94分评价,使其成为整个系列中发现到的最具经济效益的一款。

除了缺少Quinta do Noval三款端口以外,上述清单基本照旧。不过今年,有新的加入:来自Wine Soul 葡萄园首次亮相,以及Quinta do Vesuvio 增加了一批新推出的Vintage Port。这一次,最便宜的地儿从10美元开始,最昂贵也仅仅达到88美元。

正如你所见,这是一个奇妙时代,不管怎么说,每个层次都变得更加宽泛,而且那些真正能够提供卓越体验却又保持性价比较佳的地方变得日益普遍。如果你还没有尝试过这样的宝石,那么现在已经是时候去探索一下了!

标签: 红酒知识