导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归，它在2022年7月18日这一周一，在伦敦萨沃伊酒店举行。Vincenzo Arnese荣获了这个备受推崇的冠军头衔，他将今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant）和2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）带到了这个职位上。这项比赛由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新的非营利组织，于昨天正式启动，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
在2022年4月的区域热身赛之后，11名侍酒师被选中参加决赛。经过一系列测试，这些候选人被削减到六个有希望的人，再次被缩减到三个决赛选手：Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese。他们需要通过测试知识、服务和决心来证明自己的能力。
在舞台上，每位决赛选手都经历了一系列艰巨的任务，如识别酒单上的错误、金光闪闪品尝等。在评委们——包括过去的获奖者和行业专家——以及150名观众面前，他们展示了自己的技能。评委们由首席法官Kathrine Larsen MS及其他几位MS级别专家组成，他们监督整个过程。
罗曼·巴塞特(Romané Basset)指出，问题变得越来越难，而标准也随之提高。“如果你不把标准提高到目前最好的侍酒师水平，那么获胜者的成就感就会受到影响。”他说。
该比赛不仅展现了英国最好的侍酒师非凡知识深度，也体现了对待工作态度。而对于Arnese来说，这不仅是个人挑战，更是为了那些想要追求这份职业的人提供灵感。他得到了多切斯特餐厅Alain Ducasse的大力支持：“我认为这对餐厅的情绪和氛围产生了影响。我认为这会让球队团结起来，这才是最重要的事情。”
此外，Emma Denney，一名丁香俱乐部助理首席侍酒师，也参加了最后六人的竞争。她表示看到半决赛中有三名女性参赛非常鼓舞人心，并且她感到很激励。“看到Agnieska进入决赛，我真的想要努力地推动自己，”她说。
总而言之，這场盛會不僅展示了一群顶尖英國籍職業人的卓越技藝，更是一場對未來學徒與新進人員的一種激勵與挑戰。
