夜丘的守护者——让-马克·米勒酒庄，一个位于法国勃艮第的葡萄酒传奇。让-马克·米勒，这位卓越的酿造师，在20世纪80年代初开始了他的葡萄种植和酿酒之旅，并在1992年正式创立了这个他生命中最重要的事业。
最初，酒庄占地面积约为6公顷，但随着妻子克里斯汀继承家族产业以及后续收购特级园和一级园，让-马克·米勒不断扩大其葡萄园，现今总共有8公顷土地分布在依瑟索、苏格等著名产区。
作为一名坚信“低产量，高品质”的酿造师，让-马克·米勒致力于生产纯净迷人的勃艮第黑皮诺红葡萄酒。他不仅采用有机种植方法，而且几乎不使用机械设备，将所有工序都手工完成，以确保每一步都能精准控制，从浸皮时间到发酵过程，每一步都是为了追求完美。
这座精品酒庄以优雅风格、细腻口感和平衡结构赢得了消费者的喜爱，同时也获得了如贾斯帕·莫里斯和克莱夫·科特斯等知名酒评家的高度赞赏，被誉为“勃艮第酿酒界的明日之星”。
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