导读:Symington Family Estates,一个领导着波特酒制作领域的家族企业,在高产量的一年之后,特别推出了稀有版的Grahams The Stone Terraces 2021。他们仅在葡萄成熟至无与伦比优雅且复杂时才会选择酿造这种微风土葡萄酒。这是自2011年、2015年、2016年和2017年之后,他们第五次采取这一策略。
自1882年起,Symington Family Estates一直作为北葡萄牙的一个港口生产商,并经过了五代人的传承,现在已经成为领先的优质波特酒生产商。他们最新推出的第五款Grahams Stone Terraces年的波特酒,是来自两个朝向不同但都相对阴凉的小街区,这两条街道结合了片岩阶地,从而赋予了这款波特酒独有的能力——能够储存并控制整夜从太阳来的热量,以此创造出一个渐进且均匀的成熟过程。
这样的精心挑选和处理,让这款稀有版Grahams The Stone Terraces 2021年的波特酒,无疑将为品鉴者带来一场味觉上的盛宴。