导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归，它在2022年7月18日这一周一，在伦敦萨沃伊酒店举行。Vincenzo Arnese荣获了这个备受推崇的冠军头衔，他将今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant）和2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）带到了这个职位上。这项比赛由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新的非营利组织，于昨天正式启动，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
在4月份进行了区域热身赛之后，11名竞争者被选中参加决赛。经过一系列严格测试，最终挑选出了六个有希望的人，而这六人又被缩减为最终的三个决赛选手：Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese。
他们将面对知识测试、服务考核以及坚定的决心。作为评委，他们需要识别酒单上的错误、品尝高档葡萄酒，以及设计美味食物与葡萄酒搭配方案。此外，还包括了一场香槟倒流和盲品测试。在舞台上，每位候选人都独立完成这些任务，而评委则充当餐厅顾客，以确保每个细节都符合标准。
评审团由行业专家组成，其中包括过去获得此殊荣的人士，如首席法官Kathrine Larsen MS以及Laura Rhys MS、Claire Thevenot MS、Eric Zwiebel MS 和Matt Wilkins MS。而罗曼·巴塞特(Romané Basset)，他是已故杰拉德·巴塞特(Gerard Basset)之子，也参与了评审工作。他指出，这些问题越来越难，而且标准也越来越高，因为只有这样才能让获胜者感到真正成就自我。
该比赛不仅展现了英国最优秀的侍酒师们卓越知识深度，更体现了他们对职业精神所持有的奉献态度。这不仅是对个人才华和专业技能的一种展示，也是对于一个行业内挑战自己并衡量自己的方式。此外，这也是激励年轻一代及那些渴望进入这个行业的人的一个灵感来源。
