阿尔萨斯，法国东北部的葡萄酒童话地带，以其坚韧的陈年白葡萄酒而闻名于世，成为少数凭借白葡萄酒赢得声誉的产区之一。此外，它还是欧洲最大的生物动力葡萄酒产区。这里以生产高达89%为白葡萄酒著称，其中主导品种包括白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺。但对于追求健康生活方式的现代消费者来说，阿尔萨斯“绿色清洁”系列可能是其最耀眼的亮点。在采用有机和生物动力酿造方面，该地区是欧洲早期先驱之一，其约35%获得有机认证或正在转化过程中。而在2021年，该地区拥有109家获得生物动力认证的葡萄酒庄园，是法国领先区域，也是全球第一个。
每年的秋季，Vins dAlsace将举办名为“Alsace Rocks”的促销活动，这项活动在日本成功举行，并计划扩展至亚洲其他城市，以吸引这些精明消费者认识到阿尔萨斯不再被忽视。这片位于孚日山脉与莱茵河之间的地带，不受西风雨侵袭，是法国干旱程度最高的地方，因此更少疾病压力，为有机和生物动力的农业提供了良好的环境。
多样化的地形和土壤，以及来自八个不同母岩石类型（13种不同土壤）使得这个区域成为世界上地质多样性极高的地方。这里以其七大主要品种著称：干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、优雅黑比诺、高级马斯喀特以及精致西尔瓦纳。这片10英里宽80英里的土地，被认为是世界上最适合生长高质量葡萄的地方。
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