导读 Symington Family Estates 创新推出 Altano Organic Rosé 2021，这是该家族旗下首款精心制作的桃红色杜罗 DOC 葡萄酒。Altano 系列自1999年以一款深邃的红葡萄酒开始，其后陆续增加了有机白葡萄酒、储备红葡萄酒和白葡萄酒，至今已迈向第四款有机杜罗 DOC 葡萄酒，与其它系列如 Altano 有机红葡萄酒、Quinta do Ataíde Red 和 Quinta do Ataíde Vinha do Arco Red 并列。
Altano Organic Rosé 通过巧妙地融合了2021年收获季节的罗丽丝红、巴洛卡红和康红三种品种，采摘时间比往常提前，以达到成熟度与新鲜度之间完美的平衡。这种独特组合不仅赋予了这款桃红葡萄酒迷人的香气，如茉莉花和荔枝，还蕴含着大黄、小米、大醋栗以及潜在的地面岩石味道，为品鉴者带来了一场多层次的味觉盛宴。
尽管建议将此佳酿作为夏日时光的一份开胃小菜单独立享用，但它同样能够搭配鸡肉烤制、烤鱼或寿司等美食相得益彰。Symington Family Estates 首席执行官 Rupert Symington 对于这一创新产品充满信心，他表示：“自我们推出Altano系列以来，它以提供稳定的品质并为更健康环境做出贡献而赢得了声誉。在Vilariça山谷扩大我们的有机认证种植园之后，我们在2021年挑战自己，将这些珍贵有机果实转化为一个既新鲜又平衡的桃紅色葡萄酒。”他对第一款AltanoRosé感到激动，并相信这将吸引那些追求优雅桃紅色葡萄酒且支持生态保护的人群。
Altano Organic Rosé 在英国Harvey Nichols和Seven Cellars商店上市销售，每瓶售价15英镑（75cl）。
