我必须指出，弗吉尼亚州并不是葡萄种植者的理想天堂。这里的气候条件对葡萄栽培而言极其不利。每年平均降雨量高达42英寸，这在全球红酒产区如波尔多和纳帕谷来说都显得过于湿润。夏天的高湿度要求种植者频繁使用防真菌剂以防止病害。而冬季通常伴随着严寒和大雪，低温会损伤葡萄藤，而春秋霜冻也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻风险，许多生产商选择在海拔800英尺的山坡上种植葡萄树。在过去，人们倾向于使用混合杂交品种，因为它们比传统欧洲品种更能适应当地环境，但随着技术进步，这些混合品种已经逐渐失去人气。
地形与土壤多样性是弗吉尼亚州的一个特点，从东到西横跨300英里，不同海拔高度，从切萨皮克湾沿岸的砂质土壤到谢南多厄河流域的石灰岩土壤，再到西部地区广泛分布的地层岩土，都有其独特之处。
当谈及本地最受欢迎的品种时，不可忽视霞多丽、梅洛和品丽珠，它们是弗吉尼亚州主要栽培对象。但如果我们考虑声望的话，那么维欧尼无疑是最引人注目的之一。这是一款颗粒小、果皮厚的小型白葡萄，以其适应能力强烈湿润气候而闻名，是弗吉尼亚州法定白酒原料之一。此外，它也证明了这片土地虽然不是所有类型葡萄生长的地方，但对于某些特别适合此环境的品種来说，却是一个理想之所。
标签：
红酒知识
