我曾在法国波尔多梅多克地区的一个名为布劳缇诺的小村庄里探访了十字城堡酒庄。这个位于吉伦特河河口和大西洋之间的酒庄，自1870年由弗兰斯科•让先生的曾祖父获得所有权以来，便一直是家族继承的财富。起初，这里只是一个小农场，葡萄园仅有3公顷，但随着时间的推移，葡萄园面积逐渐扩大至6公顷，再到今天的21公顷。
十字城堡以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占50%、梅洛（Merlot）45%、品丽珠（Cabernet franc）4%、味而多（Petit Verdot）1%为主，平均葡萄树树龄35年，是一片典型的地砾石和黏质石灰岩土壤混合区域。在这里，我感受到了地理位置独特与气候变化对葡萄种植影响深远。
这座中级酒庄联盟成员之一，其首批水泥发酵罐于1963年投入使用，并且不断扩张其产量，每年的红葡萄酒生产量达到了160,000瓶。我了解到，由于1956年的严重霜冻事件，该地损失了近一半的葡萄园，但是之后又通过购买新的土地进行了恢复工作。
现在，这个家族企业已经成为一个现代化的大型酒厂，不仅拥有超过40,000升储存容量，而且还赢得了一系列奖项。它以其传统与创新相结合，以及对质量控制不懈追求而闻名。如果你想体验一次真正波尔多风格的美食之旅，那么一定要尝试一下十字城堡出的那款干红葡萄酒，它将带给你一次令人难忘的心灵旅行。
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