我在弗吉尼亚州(Virginia)并没有找到葡萄种植者的天堂。这里的天气太过潮湿，导致葡萄栽培变得异常艰难。我注意到这里的年均降雨量高达42英寸，这比波尔多(34英寸)和纳帕谷(35英寸)都要高。夏天的高湿度使得种植者们必须频繁喷洒药物，以防止真菌病害的发生。而冬天通常伴随大雪，一般寒冷低温会损伤葡萄藤，而春秋霜冻对葡萄藤也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻危险，许多生产商选择将自己的葡萄树种植在海拔800英尺(245米)高的山坡上。在过去，人们会选择混合杂交的品种，因为它们更能适应欧洲原产品，但随着技术改进，使得混合杂交逐渐失宠。
我观察了弗吉尼亚州的地形，从东到西长300英里，从切萨皮克湾(Chesapeake Bay)海平面到罗杰斯山(Mount Rodgers)，共计1,750米高。这里的土壤类型也十分多样化，从切萨皮克湾西部海岸砂壤质土壤到谢南多厄河(Shenandoah river)石灰岩土壤，在西部地区花岗岩土壤则盛行。
从种植方面讲，我发现霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)是当地最受欢迎的3大品种。但如果说声望，最受瞩目的则是维欧尼(Viognier)，而不是霞多丽。维欧尼是弗吉尼亚州法定白葡萄品种，这样的小颗粒、厚果皮非常适应弗吉尼亚州持久且湿润气候。此外，我还注意到了虽然霞多丽并不如维欧尼那么知名，但它依然是一款非常受欢迎和成功的一款法国白酒五大产区中之一——布鲁伊讷(Bordeaux)，其余四个分别是波尔多(Poitou-Charentes)、勃艮第(Bourgogne)、洛林(Lorraine)、阿尔萨斯(Alsace）。
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