我亲眼见证了十字城堡的酒庄，主人是弗兰斯科家族，他们在法国梅多克产地经营中级酒庄，每年生产160,000瓶红葡萄酒。他们的葡萄园占据21公顷，其中赤霞珠占50%，梅洛45%，品丽珠4%，味而多1%。这些葡萄树平均年龄为35年，生长在砾石和黏质石灰岩土壤中。我了解到，这里不仅种植了主导品种赤霞珠，还有其他如梅洛、品丽珠和味而多等辅助品种。
十字城堡位于法国波尔多地区，具体地址是布劳缇诺小村庄内。1870年，该地的现任主人弗兰斯科•让先生的曾祖父获得了这片土地，那时这里只是一个拥有3公顷葡萄园的小农场，而现在已经扩展到了21公顷，并且建有现代化的发酵室和橡木桶储存设施。
然而，在1956年的严重霜冻后，这里的葡萄园损失了一半，但主人没有放弃，他重新耕作并购买新的土地，使得这个地方再次繁荣起来。在接下来的几十年里，十字城堡不断扩大其面积，最终达到今天这样的规模。
目前，十字城堡以其高质量干红葡萄酒闻名于世，这款酒已赢得过许多奖项，是弗兰斯科家族辛勤工作和对传统酿造技术深刻理解的结果。如果你想体验一次真正法式美食之旅，我建议你一定要尝试一下这款来自十字城堡的精致干红葡萄酒，它绝对能满足你的口味需求。
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