飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国波尔多地区圣埃美隆产区的一座列级酒庄。自17世纪至今，只有两个家族拥有过这片历史悠久的土地。1978年，巴伦•比茨收购了飞鸿酒庄，他不仅是Bic圆珠笔公司的创始人，也是一位对葡萄酒充满热情的人。他投入大量资金更新设备、重建酒窖，并聘请了专业人才，以责任和自律为管理原则。
随着时间的流逝，巴伦去世后，其子女接任，宝琳及其丈夫菲利普共同经营。这对夫妇同样致力于提升和发展飞鸿酒庄。在葡萄园中，他们种植梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%；每公顷6,000株葡萄树，平均树龄25至30年。
在酿造过程中，他们采用水泥罐发酵并将葡萄装入60%新桶进行12个月陈酿。此外，从2010年起，大部分葡萄酒转向作为期出售。目前，每年生产约180,000瓶红酒，这座以其历史深远和卓越品质著称的飞鸽酒店，不断向世界展示其独特魅力与价值。
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