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自然中的酒城堡做酒生意的起点

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我重新表述的文章如下:

在法国波尔多梅多克地区,有一座名为十字城堡的酒庄,由弗兰斯科家族经营。这里是一片美丽的自然景观,覆盖着赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等四种主要葡萄品种,红葡萄面积达21公顷,其中赤霞珠占50%,梅洛占45%,品丽珠占4%,味而多占1%。平均每棵葡萄树年龄约35年,土壤类型为砾石和黏质石灰岩。

十字城堡位于吉伦特河河口和大西洋之间的小村庄布劳缇诺(Plautignon)。1870年,该酒庄由现任庄主弗兰斯科•让先生的曾祖父获得所有权,当时只有一片小小的3公顷葡萄园和3个木制罐子用于酿造。在接下来的几十年里,这家酒庄不断扩张,其产量也逐渐增加,最终达到每年160,000瓶。

1956年的霜冻事件几乎摧毁了这片土地的一半葡萄园,但幸运的是,随后又有新的土地被开垦,并且购买了更多适合种植红酒用途的地皮。此外,在1963年,他们开始使用水泥发酵罐,而到了20世纪60年代末期,这里的发酵室已经发展成为同时拥有水泥和不锈钢罐子的设施,因此储存容量也从最初的40,000升增至超过40,000升。

现在,十字城堡仅生产一种干红葡萄酒,该产品已获得了许多奖项,是该地区中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年度发布的中级酒庄名单上的成员之一。

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