我,弗兰斯科家族的酒庄主人,在法国梅多克地区经营着一座中级酒庄——十字城堡。每年,我们生产大约160,000瓶葡萄酒。在这里,我种植了21公顷红葡萄,赤霞珠占比50%,梅洛占45%,品丽珠和味而多各占4%和1%。这些葡萄在平均35年的树龄下成熟,它们生长在砾石和黏质石灰岩土壤上。
我的葡萄园位于法国法兰西岛省的一个小村庄里,这里的吉伦特河与大西洋相遇。我家族自1870年起就拥有这片土地,那时候这里仅有3公顷的葡萄园,现在已经扩展到21公顷。我们还扩建了发酵室,并购买了橡木桶来改善我们的酿造技术。
尽管1956年的霜冻导致我们失去了近半数的葡萄园,但我父亲坚持不懈地重新耕种并购买更多土地。他还引入了水泥发酵罐,以提高储存容量。到了2000年,我们的发酵室配备齐全,可以同时使用水泥罐和不锈钢罐,储存容量超过40,000升。
现在,我只出产一款干红葡萄酒,这款酒得到了许多奖项认可。我对这片土地充满热情,每天都致力于打造世界上最好的波尔多美酒。如果你想了解更多关于十字城堡或想要订购我的葡萄酒,请联系我:00 33 05 56 09 04 14 或通过电子邮件 cdlc@chateau-de-la-croix.com 与我联系。