我在弗吉尼亚州(Virginia)并没有找到葡萄种植者的天堂。这里的天气太过潮湿，导致葡萄栽培变得异常艰难。我注意到这里的年均降雨量高达42英寸，这比波尔多(34英寸)和纳帕谷(35英寸)都要高。夏天的高湿度使得种植者们必须频繁喷洒药物，以防止真菌病害的发生。而冬天通常伴随大雪，一般寒冷低温会损伤葡萄藤，而春秋霜冻对葡萄藤也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻危险，许多生产商选择将自己的葡萄树种植在海拔800英尺(245米)高的山坡上。在过去，人们会选择混合杂交品种，因为它们的适应能力更好，不过随着栽培技术改善，使得混合杂交品种逐渐失宠。
我还了解到了弗吉尼亚州的地形和土壤类型多样化，从东向西共长300英里，从切萨皮克湾(Chesapeake Bay)海平面到罗杰斯山(Mount Rodgers)海拔差异巨大，为1,750米。这里的土壤也从砂壤质土壤、石灰岩土壤到花岗岩土壤各不相同。
至于葡萄品种，在当地最受欢迎的是霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)，但声望最高的是维欧尼(Viognier)，而不是霞多丽。维欧尼是弗吉尼亚州法定白葡萄品种，它的小颗粒、高果皮厚非常适应了这片地方持久且湿润气候。不过，由于各种原因，我并没有发现这个地方对我的期待所实现的地方。我仍然认为这里并不适合成为一名葡萄种植者的天堂。
标签：
红酒知识
