蒙塔希诺,位于意大利托斯卡纳南部,是一片著名的葡萄酒产区。它以其丰富的自然资源和悠久的葡萄酒酿造传统而闻名。蒙塔希诺总面积达24,000公顷,其中森林和荒地占50%,橄榄园10%,葡萄园15%。这里还有一些耕地、草地和其他作物种植区域。
这个地区有300多家小型酒庄,他们都获得了政府颁发的DOCG认证,这是对质量最为严格的一种认可。此外,这里的主要产品是一种单一品种红葡萄酒,即布鲁奈罗。这款葡萄酒由桑娇维塞Grosso品种制成,是蒙塔希诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)。
在过去,蒙塔希诺的酿造方法非常传统,但直到19世纪才开始尝试提高原料质量并保护环境。在那个时期,一位化学家兼药剂师克莱门特·山迪(Clemente Sandi)培育出了大桑娇维塞(Sangiovese Grosso),这就是布鲁奈罗最初形式的大本营。而费鲁乔·碧安帝-山迪(Ferruccion Biondi-Santi)家族则是这款葡萄酒真正诞生的关键人物,他们使用大桑娇维塞酿造出了一款风格坚硬雄壮且耐久性极强的红葡萄酒,与巴罗洛相媲美。
因此,蒙塔希诺不仅是一个充满历史与文化的地方,也是世界知名高品质红酒的一个重要生产中心。