我必须指出，弗吉尼亚州并不是葡萄种植者的天堂。这里的气候条件对葡萄栽培极为不利。年均降雨量高达42英寸，比波尔多和纳帕谷都要多，这使得防止真菌病害成为种植者们频繁面临的问题。此外，夏天的高湿度、冬天的严寒以及春秋季节的霜冻，都对葡萄藤造成了严重威胁。
为了减少霜冻的危险，一些生产商选择在海拔800英尺以上的地方种植葡萄树。不过，由于技术进步，使得混合杂交品种逐渐失去了市场。
弗吉尼亚州的地形从东到西长300英里，从切萨皮克湾到罗杰斯山海拔差距巨大。这片土地上的土壤类型也十分丰富，从砂质土壤到石灰岩土壤，再到花岗岩土壤，每一种都有其独特之处。
当谈及本地最受欢迎的品种时，霞多丽、梅洛和品丽珠名列前茅。但是，在声望方面，最受瞩目的仍然是维欧尼，而非霞多丽。维欧尼是一种适应性强的小颗粒葡萄，它们能够抵御弗吉尼亚州持续且湿润气候带来的挑战，因此被定为法定白酒用途的一员。在这里，维欧尼成为了这个区域众口铃心的代表之一。
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