波尔多酒庄:法国波尔多地区的葡萄园覆盖了数百万英亩土地,生产出世界上最著名的红葡萄酒。波尔多是由两大河流——吉伦特和多尔德尼流经的,这两条河流为葡萄园提供了适宜的气候条件,使得这里成为了品质优良、风味独特的红葡萄酒之地。其中,最著名的是梅道克(Medoc)、圣埃米利翁(Saint-Émilion)和巴克斯(Pomerol)的产区,它们以其复杂而深沉的地面结构和丰富的地理多样性而闻名。
特拉布雷索斯酒庄:位于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂自治区,是欧洲最大的赤霞珠种植地之一。这片广阔的大地不仅仅生长着传统的赤霞珠,还有其他几十个不同品种的葡萄,如托博罗什、莫里奥等,以其独特风味赢得了全球消费者的喜爱。在这里,可以体验到一种与众不同的土壤类型,包括花岗岩、沙砾土以及泥炭层,这些都对所产出的红葡萄酒产生了深远影响。
阿马里科·费雷拉:这家意大利皮埃蒙特地区的小型家族企业以其精湛的手工制作技艺和对传统方法坚持不懈而闻名。阿马里科·费雷拉使用手工压榨法来提取果汁,并在小批量中进行发酵,从而保证每一瓶香槟都能保留下当年那份特别时刻的情感。而且,他们还采用古老的手工定制技术,将高质量的地中海山脉石灰岩作为储存设施,为这些宝贵液体创造一个完美环境。
罗塞塔谷:位于澳大利亚新南威爾士州,是世界上最受欢迎的一款超级混合葡萄类别之一。罗塞塔谷以其典型澳大利亚式现代化生产方式知名,结合先进科技与传统智慧,不断创新产品开发,同时也注重环保可持续发展。这片肥沃土地因其微妙平坦的地形、高水分含量以及温暖湿润气候,被誉为“世界上的维诺”——因为这里几乎可以种植所有类型的人口普查区域内认定的所有植物品种。
威斯特徹斯特县:美国加利福尼亚州威斯特徹斯特县是美国著名炒饭师傅之一,也是美国高端白兰地制造商之一,以极具代表性的野餐芦荟为标志,成为美国酿造界的一个传奇符号。此外,该地区也是主要用于酿造波托卡及其他类型干果甜美佳肴之用,有着全美最佳手工蒸馏设备拥有者之一,而他们利用这种设备来制造出各种各样的陈年蒸馏用品,使得此地成为另一个值得一探究竟的地方。