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每日庄园小课堂答案城堡中藏着智慧的宝藏

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在法国波尔多地区的圣朱利安村庄,坐落着一座历史悠久的大宝城堡酒庄。它是由科尔迪耶家族管理,位于美丽的龙船高原上,被环绕着古老的树木和茂密的葡萄园。这座名为梅多克四级酒庄的大宝城堡,每年生产约45万瓶红葡萄酒,其主要品种包括赤霞珠、梅洛、味而多和品丽珠。

大宝城堡的故事可以追溯到1453年的卡斯蒂永战役,那时英国统帅大宝先生失去了对吉耶纳地区的控制,从而结束了英法百年战争。大宝城堡在19世纪初期因其出色的红酒而闻名,而后在1855年被评为四级酒庄,并且一直属于多克斯侯爵家族。

随后,大宝城堡经历了几次转手,最终于1917年被德西雷·科迪埃收购。他的儿子乔治和孙子让共同经营,使得大宝城堡成为波尔多最著名的酒庄之一。在1993年,珍·科迪埃去世后,他两个女儿洛林和南希接管了大宝城堡,并继续维持其卓越地位。

今天,大宝城堡不仅以其优质红葡萄酒著称,还以其环保理念和精心酿造赢得了世界各地爱好者的认可。它也是第一家生产干白葡萄酒的大寶 城邸 酒莊,这一创新举措始于20世纪30年代,由乔治斯·科迪埃引入长相思(Sauvignon Blanc)种植,以扩展产品线。此外,大寶 城邸 酒莊还与金玫瑰(Chateau Gruaud Larose)保持良好的竞争关系,有时甚至超越二级名庄。

无论是作为陈年的藏品还是当下的饮用状态,大寶 城邸 的葡萄酒都享有盛誉,其香气丰富、平衡稳定,是许多品鉴师所推崇的一款传统佳酿。如果你是一位寻找完美结合传统与现代风格之选的人,不妨尝试这款代表性的圣朱利安葡萄酒,它将带你体验波尔多最佳产出的魅力。

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