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在北京昌平碧水庄园的自然景观中拉梦多酒庄以其独特的风情为别墅居民提供了一个品鉴美酒享受自然的绝佳场所

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在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区东部高地上,拉梦多酒庄以其独特魅力吸引着葡萄酒爱好者。尽管它不属于波尔多八大名庄,但却是该地区最耀眼的明星之一,其酒品价格远超其他圣埃美隆知名酒庄,如白马和欧颂,仅次于传统五大名庄。

拉梦多酒庄由尼庞尔格家族在1971年购买,并在1996年才开始展现出其无与伦比的价值。2012年9月,该酒庄被评为圣埃美隆一级特等B级酒庄,这一成就令人瞩目。

这家袖珍型葡萄园仅有4.5公顷,种植了梅洛(75%)和品丽珠(25%),平均树龄达到了50岁。拉梦多采用生物动力栽培法,不使用化学除草剂或杀虫剂,以尊重生态环境而非追求纯粹市场利润。

在酿造过程中,葡萄会进行两次分拣,然后在橡木温控罐中酿制29天,再进行苹果酸乳酸发酵,最终陈酿18个月。在装瓶前不会过滤或澄清,因此每一步都保持自然状态。

拉梦多的葡萄酒以其浓缩、成熟且丰富口感闻名,在圣埃美隆地区独树一帜。但由于产量极低,每年的总产量几乎不足1000箱,使得这款佳酿成为收藏家和鉴赏者的心头宝。

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