大宝城堡酒庄，隶属于科尔迪耶家族，位于法国波尔多地区圣朱利安的龙船高原。作为梅多克四级酒庄，其年产量达450,000瓶，以赤霞珠、梅洛、味而多和品丽珠为主要葡萄品种组成。平均葡萄树年龄42年，土壤类型为沙砾。
该酒庄拥有106公顷的葡萄园，并设有一个传真号码00 33 5 56 73 21 51，以及电子邮件地址ehateau-talbot@ehateau-talbot.com。站在这片风景如画的地方，就能感受到大宝城堡被环绕着优美的自然环境所保护。
历史上，大宝城堡得名于英国陆军统帅大宝先生，他在1453年的卡斯蒂永战役中败给了法军，从此结束了英法百年战争。大宝城堡曾经是由多克斯侯爵管理，在1855年被评定为四级名庄。在其后的大部分时间里，大宝城堡一直由德西雷·科迪埃家族所有，他们致力于提高品质并维持这一地位。
珍·科迪埃于1993年去世后，由她的两个女儿洛林和南希接管，而南希现在与丈夫Jean Paul Bignon共同经营。他们继承了历代主人的经验，并继续保持高标准的生产工艺。大宝城堡以其环保和干净的环境著称，每一步酿造过程都经过精心管理，这已经成为该酒庄工作准则的一部分。
除了红葡萄酒，大宝城堡还是一家生产干白葡萄酒的领先企业，这一创新可以追溯到乔治斯·科迪埃在20世纪30年代种植长相思（Sauvignon Blanc）进行实验。这项举措非常成功，如今长相思占据86%的地位，而赛美蓉（Semillon）占14%。
许多品鉴师认为大宝城堡代表着圣朱利安最典型的葡萄酒风格——丰富香气、平衡稳定以及陈化能力强。尽管它展现出纯粹且个性化，同时带有一些复杂香味，如雪茄和甘草，但从不显得尖酸粗糙。大宝城市最好的出产年份包括2000、2003、2005、2009和2010年。
