随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论你是准备举办一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会，这里有10款西海岸红葡萄酒为你精心挑选。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿，以其丰富多汁的水果香气、辛辣的丁香和柑橘皮，以及泥土般浓郁的地面风味而著称。这款佳酿结构坚固，酸度恰到好处，为品尝者带来持久且优雅的体验——维吉妮·布恩推荐。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却又深邃复杂的佳酿，在水果香气中掺入了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂元素，其单宁浓郁而口感沉稳，与森林风味交织出一种独特的情调——VB推荐。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。一款以卢瓦尔风格闻名的大师级佳酿，它以樱桃、黑蔓越莓、高于常规水平的一丝杜松及湿石为开端，并以新鲜清爽的手法展现出辛辣香料装饰深色酸甜水果口感，而轻盈单宁抓地力则完美收尾——马特·凯特曼赞赏。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。产自南部最好的地点之一，该佳酿以蓝莓、红樱桃和雪松为代表，同时带有肉豆蔻辛辣风味，让人回味悠长——VB肯定这是一杯完美搭配烤肉时饮用的佳肴。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90分。该存储版珍品从鼻孔释放出浓厚烟雾、一股黑莓酱、薰衣草迷迭香山艾树等芬芳四溢，再在口中展现干涸泥土与野生的红色浆果与花朵，让人怀旧老加州传统葡萄酒魅力——MK高度评价。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评分92 分。这款四成三歌海娜，由西拉15% 和慕合怀特5% 平衡，是一瓶颜色浅淡微带微红色的新鲜清爽佳肴，以覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质引领全场。此刻只需几滴就能享受纯净感觉至极致，再留下延长多汁余韵关门——肖恩·P·沙利文证明它是此类产品中的佼佼者。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售费38 美元，被誉为92 分。在高地山心奥尔德菲尔德三个不同地区生产，从其中55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉混合而成，该彩妆浅色但内含覆目、高调草本植物矿物质石榴樱桃引发强烈兴奋欲望。而一片纯洁意境便在这个充满水果余韵后悦然完成。编辑选择 — SPS

Mark Ryan Winery 的 Long Haul Red 是另一首名曲，一瓶价格55 美元价值91 分，以梅洛84%，赤霞珠小维多其他品种构成。此外，还包括来自 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园丰富多彩水果香气并伴随烤面包覆目泥土咖啡巧克力及各种细节共同融入每一个瞬间。最后由樱桃咖啡再点缀，使整个体验既优雅又悠久 ——SPS

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red 是 Trey Busch 和 Mark McNeilly 联合创作的一系列作品，其中几乎完全由西拉构成。当打开瓶盖，你会被越橘李子熏肉木材焦糖覆目诸多 香料所吸引，然后这些丰富多样的水果风情在你的舌尖上绽放，为你提供一种让人难忘纯粹感，而且远超过这个温暖年份所暗示到的那种适度程度，最好直到2021年结束才能真正享受这一切 ——SPS

地下项目另有一款 Magic Party Grenache 赤霞珠，每位品鉴者都将被可可覆目李子蓝莓木材以及清淡李子的甘甜花样所打动，并且由于其细腻单宁，这个故事依然持续到最后，即使如此，不同于某些更经典制作方式，此处并不明确指明具体哪种品种或名称 ——SPS