首先，有加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir，这是一款出色的葡萄酒，多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息。它融合得很好，结构坚固，酸度的主干提供持久的结构和优雅的点睛之笔。

其次，有Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros)，这款朴实的葡萄酒在水果香气中不那么响亮，但却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道。单宁浓郁，口感浓郁，带有森林风味，带有亚洲香料和成熟红色水果香气。

接着，是Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)，一款出色的卢瓦尔风格葡萄，这款酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和一丝杜松开始。口感非常新鲜，入口即化，加上辛辣香料装饰着深而酸的地juicy red fruit.

接下来是Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)，这是一款结构坚固的大胆Zinfandel，从产区南端的一个绝佳地点产出。蓝莓、红樱桃和雪松都脱颖而出，并带有一股肉豆蔻辛辣风味，使余味悠长。

然后是Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)，一股浓浓烟雾、高级黑莓酱、大理石花园迷迭香及山艾树从鼻子中释放出来。在口中，让人想起老加州时期那种野生的感觉：干涸泥土、新鲜野生赤霞珠及丰富成熟花朵。

紧随其后的是Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)；华盛顿版本，以四分之三歌海娜，由西拉（15%）、慕合怀特（5%）及佳丽酿平衡。这瓶颜色较淡微红色，一阵清新的草本植物、新鲜覆盆子与李子的甘甜与矿物质混合起来，为品尝者带来令人愉悦纯净感。此外，还有延长多汁完美余韵将其关闭。

接着，又有一杯Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷)；由55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉组成，其中高地山心奥尔德菲尔德各自贡献了一份。这瓶颜色稍浅，从覆盆子、高调草本植物到矿物质，再到石榴及樱桃呈现前来寻找深层次细节。而成熟体态反映了它温暖年份背景下的经历，在充满水果余韵中表现出一种可爱纯洁感，将整体营造为完美结合。

最后，不要忘记Mark Ryan Winery's Long Haul Red, 以梅洛为主导，并配以少量赤霞珠、小维多，以及品丽珠，它以大量来自 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园所提供丰富水果香气。一系列烤面包、一片片覆盆子、二手泥土、一抹咖啡豆、一半苦乐参半巧克力以及各种精致礼品样式逐渐浮现于眼前。在嘴里，则是樱桃与咖啡等优雅且融洽共存，而余韵则悠长无尽，如同对待最佳选择一般享受其中至2021年底才最好结束使用——SPS

地下Wine Project 的Idle Hands Red也值得关注，那里的Trey Busch 和 Mark McNeilly联合创作了一种几乎全由西拉构成的情境。一阵越橘、二手李子、三手熏肉、大理石洋葱干燥木材以及五块肉桂使这一切变得更加迷人。而尽管这种温暖地区与年份暗示着更多制约性，但实际上却拥有更为持久回甘并超乎预期地让我们惊喜——SPS

最后还有 Underground Wine Project 的魔鬼游乐场赤霞珠，其含有的可可、覆盆子、新鲜李子、小型蓝莓以及木材便如清爽小憩般自然舒适，而单宁细腻再次证明了这一点，而且一直持续到尾声渐渐减弱——SPS