随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像那些大胆、充满野性的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论你是准备举办一次庞大的户外派对，还是仅仅是一次简单的家庭晚餐，以下这10款精选西海岸红葡萄酒将为你的烧烤活动增添无限魅力。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）；60美元，95分。这是一款令人赞叹的佳酿，它以其多汁的水果香气、辛辣的丁香味以及柑橘皮和泥土气息而闻名。它既富有层次，又结构坚固，是一种持久且优雅到位的佳酿。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros）；70美元，93分。这款朴实无华却又深邃复杂的地理标志性质wine，以其在水果香中隐约可闻的大自然芬芳，如蘑菇、白垩石灰岩、煤烟味和堆肥味而受到好评。单宁浓郁，使口感丰富且带有森林风情及亚洲香料与成熟红色水果的一抹甜美。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）；30美元，92分。这款卢瓦尔风格地理标志性质wine，以樱桃、黑莓醋栗、小胡椒粒湿石和杜松木叶子的香气开篇展开。在入口即化的情况下，它以辛辣调料点缀深酸度的鲜艳红色水果展现出轻盈单宁抓地力，并以芳香余韵完美收尾。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）；45美元，91分。这是一瓶结构坚固的地理标志性质wine，从产区南端的一个绝佳地点诞生。此外，还包含蓝莓、樱桃雪松，以及肉豆蔻辛辣风味，为后续留下了余韵悠长的情趣。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）；32美元，90分。一股浓厚烟雾、一片黑莓酱、一束薰衣草、一束迷迭香、一束山艾树从这瓶储备装瓶鼻子中释放出来。而口中的干涸泥土、野生的赤褐色浆果和花朵则使人联想到老旧加州的地理标志性质wine。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）；36美元，92分，这是四份三份之一由西拉 (15%) 综合慕合怀特 (5%) 和佳丽酿平衡组成的一支队伍。颜色略显微微透明，有新鲜草本植物、新鲜覆盆子、新鲜李子、新鲜橙皮熏肉矿物等清新气息，让人感到纯净舒适。而口感完全聚焦于品尝细腻多汁经典完结，将所有元素包裹在一个温馨的地方结束了它的一切。——肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）；38 美元,92 分，由55% 的歌海娜 +32% 的慕合怀特 +13% 的西拉构成，一些来自高地山心奥尔德菲尔德产区。此外，还包括覆目、高调干草本植物矿物石榴樱桃等引人入胜的话题。而成熟风格反映出其来自温暖年份，在此基础上口感丰富含有各种各样的水果与咖啡巧克力咖啡豆混合着一丝柔软而纯粹。但最终呈现的是一种如同童话般纯洁完整融合后的回甘效果。

Mark Ryan Winery Long Haul Red(哥伦比亚谷)：55 美元,91 分主要由梅洛(84%) 综合赤霞珠、小维多及品丽珠组成，其来源包括 Quintessence 红会owland Ciel du Cheval 葡萄园等。此外，还带来了烤面包覆目泥土咖啡豆苦乐参半巧克力时尚小零食提醒人们追求细节中的每一个细节。最后展示了樱桃咖啡尤为优雅并且整体融洽延伸至尽头，最终呈现出悠长回甘，而这种感觉似乎超越了这个温暖地区年份所暗示到的那一点点限制。—SPS

Underground Wine Project Idle Hands Red(Red Mountain)：30 美元,90 分Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作制成了这一系列产品，其中几乎全是由西拉构成。在这里，每一位朋友都可以享受越橘李子熏肉烘焙糖桂花黄油与覆目交织出的甜蜜回忆，同时被其中那种较为严谨但仍然充满活力的方式所吸引，并产生了一种令人愉悦并且简洁易喝的心情，最好到2021年之前享用-SPS