随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季中占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像那些大胆、充满魅力的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡搭配得如此完美。无论是你组织一次庞大的户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会，这里有10款精选的西海岸红葡萄酒为你的烧烤提供最佳伴侣。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60 美元，95 分。这是一款令人瞩目的佳酿，其多汁而丰富的果香、辛辣且复杂的地面泥土香气，以及柑橘皮香，让人感受到这片土地独有的风情。此外，它结构坚固、酸度恰到好处，为长久享用留下了优雅而持久的尾声——维吉妮·布恩

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70 美元，93 分。这款朴实无华却又深刻迷人的佳酿，以其水果香气中的淡雅与蘑菇、白垩和煤烟等复杂元素相互融合，展现出森林风味和成熟水果。在口感上，它既浓郁又细腻，不失一种亚洲香料和成熟水果间交织的情趣——VB

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30 美元，92 分。这款卢瓦尔风格的佳酿以樱桃、黑蔓越莓及碎胡椒粒等甜蜜而强烈的情调开始，再加入湿石和杜松，使整体感觉更加新鲜且即将爆发。入口即化，并以辛辣花样装饰着深而酸爽的一抹红色水果。而它轻盈单宁带来的抓地力，却又让人回味无穷——马特·凯特曼

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45 美美元，91 分，从产区南端的一个绝佳地点产出的这款结构坚固如城墙般结实的佳酿，将蓝莓、红樱桃以及雪松树叶等丰富元素带入其中，还有一丝肉豆蔻所带来的辛辣风情，让人难忘其余音韵——VB

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32 美元，90 分。这一瓶储备装瓶后的古典老威尼斯式佳酿，以浓郁如烟雾般弥漫着黑莓酱、中药材薰衣草及山艾树香气开启口前景象。一股干涸泥土与野生的红色浆果同时绽放，如同旧加州传统中的那份悠远时光。—MK

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36 美元，92 分，由四分之三歌海娜组成，即15% 西拉、5% 慕合怀特及13% 嘉莉醇平衡构筑，这个颜色略显微微透绿色的清新咖啡师式泡沫给予了新鲜感，而覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质混合在一起，就像是品尝一个纯净的小小秘密花园，每一滋味都散发着明亮清新的纯洁感，最终由延长多汁完成句句舒缓关门——肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38 美元，92 分，该品由55% 歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉组成，其中来自高地山心奥尔德菲尔德各个不同地区。在浅淡至中性之间摇曳的是覆盆子高级干草本植物矿物质石榴樱桃诸多层次并存，同时反映出它源自于温暖年份，是一种既饱满又温柔生动氛围，在余音绕梁时尚显得那么可爱纯净。—SPS

Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);55 美金,91分 主要是梅洛84%，其余赤霞珠品丽珠小维多混编，其中来自QuintessenceRed WillowCiel du ChevalKlipsunOlsen 葡萄园汇集过来的水果香气扑鼻而来，一阵阵烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力香料细节俱全，如同被艺术家手法精心雕琢过一般，在嘴中优雅结合起樱桃咖啡双重乐章，最终落下悠扬余响——SPS

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red（Ghost Pines）;30美元,90分 是 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作项目几乎全是西拉制作出来的一款作品，那里的芳馥许多：越橘李子熏肉烘焙糖桂花橙皮这些宝贵材料紧贴舌尖，一种简约但不会失去追求完美只为更好的东西的心态展示在每一位喝者的眼前，使人们能够在2021年之前尽可能享受这种体验——SPS