在日子渐长,天气变得暖和多了,这无疑是烧烤季节的信号。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然在炎热的夏日里也很受欢迎,但没有什么比大胆而丰富的大西洋沿岸红葡萄酒更能完美搭配烤牛排或汉堡了。因此,无论您是否正在筹备一场户外盛宴,或者只是想快速享用一个晚餐,这里有10款来自加利福尼亚、华盛顿州以及其他地区的推荐。
首先,我们有Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir,从索诺玛海岸产出,每瓶售价为60美元,评分为95分。这是一款多汁且复杂的品种,它融合了泥土、丁香和柑橘皮香气,以及坚实且持久的地面酸度,为它提供了优雅而充满活力的口感。
接着是Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),每瓶售价为70美元,评分为93分。这款朴实无华但又深邃的情感,以蘑菇、白垩石、煤烟味和堆肥味为特点。其单宁浓郁,让人联想到森林风情,并带着成熟水果与亚洲香料共舞。
Halcyon 2016 品丽珠,一款以樱桃、黑蔓越莓、小胡椒粒湿石与杜松木香气开启故事,每瓶仅需30美元,评分高达92分。这是一款新鲜且入口即化,有辛辣调味剂装饰深色酸甜水果口感,同时保持轻盈而单纯地抓地力,最终呈现芳香完成。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),价格适中于45美元,每一口都体验到了结构坚固的地面酸度,它不仅拥有蓝莓和樱桃,还有肉豆蔻及余韵悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)则以32美元定位,是一股浓厚烟雾、一片黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合后的鼻尖引领者。在嘴巴上展现干涸泥土野生红色浆果花朵,让人回忆起老加州风格。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)以36美元入市,其三部分由西拉15%,慕合怀特5%以及佳丽酿平衡组成。一杯淡微带微红色的新鲜甘甜,其中覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质清晰可闻。其余韵悠长令人愉悦,而延伸至多汁完成关闭它。此乃精致保留风格的一次体验!
Avennia Justine Red从55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉构成,由高地山心奥尔德菲尔德各自源头选摘,在38美金中展现覆盆子干草本植物矿物质石榴樱桃混合过渡至成熟风格。而整体感觉浑然一体带有浓郁香料与巧克力后续余韵呈现一种可爱纯洁感,被编辑视作佳选之一。
Mark Ryan Long Haul Red主要由梅洛84%组成,其余赤霞珠品丽珠小维多同样来源于QuintessenceRed WillowCiel du ChevalKlipsunOlsen等著名葡萄园。在55美金中展示烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力与各种细节相结合,与樱桃咖啡交织优雅均衡结束于余韵悠长之中被视作编辑选择之一!
最后是Underground Wine Project Idle Hands Red几乎全是西拉制成,在30美金便让你沉醉其中,如同越橘李子熏肉烘焙糖桂圆黄油覆目与木材相互呼应,让你对此温暖产区年份所暗示到的更多含义感到惊喜,而且最佳消费时间直至2021年!-SPS 地下葡萄酒项目魔鬼游乐场赤霞珠只需30美元,便给予我们了一段清淡李子的经历,从里面散发出的可可覆目蓝莳木材诠释出单宁细腻并逐渐消退尾部独具魅力的简单享受。