导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏日中桃红葡萄酒和脆白葡萄酒仍然是众人心中的首选,但没有什么能像大胆而豪迈的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论您是否计划举办一场盛大的户外派对,或仅仅是一次快速且愉快的烧烤晚餐,这里有10款精选西海岸红葡萄酒供您选择。
加利福尼亚
Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这款出色的品酒以其多汁的果香、辛辣的丁香和柑橘皮泥土气息著称,它们融合得恰到好处,结构坚固,酸度主导提供了持久且优雅的口感。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却又深刻表达水果香气,并带来了蘑菇、白垩、煤烟以及堆肥味道。单宁浓郁,口感丰富,有森林风味及亚洲香料与成熟红色水果共鸣。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。一款卢瓦尔风格强劲活泼,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石开启其芳醇之旅。新鲜入口即化,其中辛辣调剂着深而酸的情趣,为完美收尾增添了一丝芳香。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这瓶来自南端产区的一块绝佳地点,其蓝莓、中等甜度樱桃和雪松混合巧妙地带有肉豆蔻辛辣风味,让余韵悠长不曾结束。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。在鼻尖细腻地释放烟雾、黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树馨香后,便进入了干涸泥土野生红色浆果与花朵交织出的老加州葡萄园回忆之旅。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评为92份。这是一种四成三歌海娜,由西拉(15%)慕合怀特(5%)及佳丽酿平衡构成。颜色浅淡微呈紫色,上层透露出新鲜草本、新鲜覆盆子、新鲜李子、新鲜橙皮熏肉矿物质芬芳,让人享受纯净感;全身心沉浸于美妙多汁完成中,在关闭时显得既舒缓又神秘。
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷),售价38美元,与92份同享荣耀。此品由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成,每一部分来自高地山顶奥尔德菲尔德不同的源头。当你呼吸进覆盆子的清新空气、高调植物矿物质石榴樱桃芬芳,你会发现它展现出温暖年份特色——充满丰富水果配以浓郁木材氛围,而余韵则留下一种纯洁可爱印象。
Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷), 售价55 美元, 得到了91 分。这款主要由梅洛84%,其他则是赤霞珠、小维多组成,从Quintessence至Klipsun各个不同葡萄园获得水果芬芳,那里的烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力复杂元素让细腻情感绽放,如同夜间星辰般闪亮。而在余韵中,你还可以找到那几抹樱桃咖啡轻柔旋律追随你的步伐,不急不躁地消逝于夜幕之下,最终成为不可思议的心灵记忆之一部分
Underground Wine Project 的 Idle Hands Red (Red Mountain) 是 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作的一个项目,将近100% 西拉酿造。他以越橘李子熏肉烘焙糖炒焦黄油甘露布丁作为他那弥漫诱惑力的早晨魔法故事开始,他用他的手指点燃了一个只存在于梦想中的世界,用他的话来说,“这将是一个令人愉悦但难以捉摸的地方。”直至2021年最好前夕,您可以体验这个超凡脱俗的地底世界独家限量版
地下wineproject 的魔鬼游乐场赤霞珠(Red Mountain) 则以可可覆盾李青苹果木材作为他那些古典诗篇般简单而迷人的序曲开始,一路走向清爽甜蜜如许让人忍俊不禁,同时具有细腻单宁品质,使人们想要再次回到那个永恒未变的地方去寻找更多隐藏在其中的小确幸。