导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏季桃红葡萄酒和清爽的白葡萄酒是完美选择,但没有什么能像西海岸大胆而浓郁的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论您是否举办一次盛大的户外派对,或仅仅是一次简单快乐的家庭烧烤晚餐,都有10款精选红葡萄酒可供品鉴。
加利福尼亚 - Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这款出色的红色水果、辛辣丁香、柑橘皮以及泥土气息融合得非常好,其结构坚固,酸度提供了持久且优雅的尾部。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却带有蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道,并展现出森林风味及成熟红色水果香气,是一款单宁浓郁且口感丰富之作。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松香气开场,以新鲜口感并带有辛辣香料装饰深而酸的红色水果,为此增添了一丝芳香完成。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这瓶来自南端产区的一块绝佳地块,其蓝莓、中等甜度樱桃及雪松与肉豆蔻混合在一起,使其余味悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。在这瓶储备装瓶中,可以闻到浓厚烟雾、大量黑莓酱、高山植物、一点迷迭香与山艾树等诸多复杂 香调。而入口后,便可以体验干涸泥土、新鲜野生红色浆果及花朵,让人仿佛置身于老加州葡萄园之中。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评级92。由四种不同的歌海娜组成,它以淡微赤褪颜色展现新鲜草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质等众多独特芬芳引人入胜。此外,还拥有保留风格但呈现多汁延伸完结感,最终令人愉悦纯净感流淌其中。
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷), 售价38 美元, 評級92 分。由55% 的歌海娜32% 的慕合怀特13% 的西拉构成,它不仅以浅淡颜色展现,而且通过覆盆子高调干草本植物矿物质石榴樱桃等诸多不同芬芳层层累积。一路向前充满了成熟风格,如同温暖年份所赋予其如此丰富水果感觉,加上浓郁香料与轻巧提神自如,有一种令人愉悦纯洁感持续至最后余韵消散时刻。编辑推荐—SPS
Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷), 售價55 美元, 評級91 分。这瓶主要是梅洛84%,其他为赤霞珠品丽珠小维多,一系列来自 Quintessence 红山 Ciel du Cheval Klipsun 及 Olsen 葡萄园的大量水果细腻馔菜营造出烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力以及各式各样的尝试细节,从而使它成为一个优雅又完整体验结束后的余韵悠长——SPS
Underground Wine Project 2015 Idle Hands Red(Red Mountain), 售價30 美元, 評級90 分。这是一个联合项目,由 Trey Busch 和 Mark McNeilly 共同酿造几乎全为西拉制作。他以越橘李子熏肉烘焙糖桂花橙皮肉桂覆盆子的复杂芬芳开始,然后将这些丰富水果情绪传递给我们的舌尖,为我们带来一种令人愉悦纯洁感,同时超出了这个温暖产区年份所暗示的大义光芒最终收尾至2021年最佳饮用时间—SPS