我想说，弗吉尼亚州并不适合葡萄种植。这里的天气太潮湿了，葡萄栽培变得异常困难。弗吉尼亚州平均每年下雨42英寸，这比波尔多的34英寸和纳帕谷的35英寸都要多。在酷热的夏天，种植者不得不频繁地喷洒农药，以防止真菌病害的发生。而冬天通常伴随着大雪，并且寒冷到足以损伤葡萄藤，而春秋季节的霜冻对葡萄藤也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻带来的危险，一些生产商会将他们的地葡萄树种在海拔800英尺高的地方种植。在过去，人们倾向于选择混合杂交品种，因为它们比欧洲品种更能适应这里的情况。不过随着农业技术的进步，这些混合杂交品种已经逐渐失宠。
地形和土壤在这里也十分复杂，从东边到西边，有300英里的距离，从切萨皮克湾直到罗杰斯山共有1,750米高度变化。此外，还有各种各样的土壤类型，比如切萨皮克湾西部沿岸地区丰富而浅层的地壳质土、谢南多厄河附近石灰岩质土以及西部地区广泛分布的地岩质土。
当谈及最受欢迎的品種時，我发现霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）和佳美法國（Cabernet Franc）是弗吉尼亚州當地三大主要種類。但如果我們談論聲望，那麼維歐尼（Viognier）的名氣實際上可能超過了霞多麗。維歐尼是一種小粒果皮厚的小櫻桃，這使它適應了弗吉尼亚州長期持續且濕潤氣候中的生長條件。此外，由於其特殊性，它已經成為了一個官方白酒種類之一，在這片土地上占有一席之地。
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