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科西嘉岛地中海气候下的葡萄酒老产区社会中的第三大岛

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我将重述这段内容,保持原有的字数和信息量。科西嘉岛以其独特的地中海气候而闻名,是法国地中海地区的第三大岛,位于普罗旺斯产区南方约180公里。这片土地享受着充足的阳光和干燥,这些天文条件是其他法国区域所不及的。岛上的多山地形造就了丰富多彩的土壤类型,其中最为常见的是花岗岩和片岩,它们带来了深色的贫瘠土壤。

尽管科西嘉岛上共有18000公顷葡萄园,但仅有14%被认定为AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)级别,而红酒占据了绝大部分比例。在这里,我发现了一片被称作“酒岛”的法国——一个拥有40多种酿酒葡萄品种的地方,大部分这些品种用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。我注意到,该地区在AOC级别葡萄酒产量和品质方面取得了显著进步。

科西嘉主要种植涅露秋、西雅卡雷罗、维蒙蒂诺以及霞多丽等葡萄品种。此外,还有一些非常特别的本土品种,如歌海娜、神索和麝香,同时也包括来自地中海地区的一些品种。而且值得一提的是,西雅卡雷罗在花岗岩土壤中的表现出色,在阿雅克修至萨尔泰讷沿岸广泛分布。这种用来酿造葡萄酒时,经常会带有香料和胡椒味道。

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