波埃比亚地区
波埃比亚是西班牙最著名的葡萄酒产区之一，其历史可以追溯到罗马时代。这里的地理条件和气候为生产高品质的红酒提供了绝佳的环境。波埃比亚以其丰富多样的红酒而闻名，包括泰巴尔多、蒙塔斯卡和加拉古尼亚等各种风格。其中，泰巴尔多是一种深色的复合葡萄酒，以其浓郁的果香和柔滑的口感而受到广泛赞誉。
拉里奥哈地区
拉里奥哈位于西班牙北部，是世界上最著名的单一园地（Vino de Pago）之一——玛丽安诺瓦。这个区域以其独特的地质特征，如石灰岩土壤和微妙变化的地形，被认为是产生顶级葡萄酒的地方。在这片土地上，主要种植的是特纳利法（Tempranillo）、加雷尼亚克（Garnacha）和维达利亚（Viura）等品种，其中一些酿造出的红酒拥有极高的收藏价值。
瓦伦西亚省
瓦伦西亚省虽然不像其他几个主要产区那样知名，但它却有着自己的独特魅力。在这个热带气候下成长的大量黑皮革面包树被用来制作出色且价格亲民的小批量红酒。此外，由于瓦伦西亚附近海洋对气候有所调节，使得该地区还能生产出一些令人惊叹的情人谷风味类别，即使是在炎热夏季也是如此，这些都是值得探索的地方。
阿拉贡自治区
阿拉贡位于东北方，它是一个非常重要且多样化的地方，尤其是在纹理方面。这片肥沃土地孕育了众多不同风格的手工艺品，从干燥与矿物质强调力的锐利葡萄酒到充满水果与花朵香味温暖中度甜型醇厚款式都有。而在这种天赋般的地理位置下，还能够找到许多小型家族酿造商，他们通过传统方法将本地文化融入每一瓶子中。
加那利群岛
尽管这些岛屿通常被认为是白兰地生产中心，但也有一些地方适合种植黑皮革面包树，比如图内尔村，那里的土壤类型与那些在欧洲大陆上的相同，因此也有机会制造出一种具有当地特色但同时又接近传统家的优质赤霞珠或摩根德类别赤霞珠。加那利群岛确实是一个新兴领域，对寻找非主流地点进行探险者来说是个很好的选择，而且它们简直就是一个自然实验室，在那里你可以体验不同的温度范围从极端炎热到较冷甚至略显寒冷的情况，而这些都影响到了成熟度以及最后产品口感上的差异性。
