麦金太尔葡萄园的创始人史蒂夫·麦金太尔高兴地宣布,他的新项目“酿酒师系列”已经推出了黑比诺。三位经验丰富的酿酒师从他的葡萄园中挑选了最好的果实,展示了圣卢西亚高地独特的地理和他那里生长的黑比诺和霞多丽葡萄品质,以及2019年和2020年的个性化风味。未来,这个计划将扩展到包括霞多丽,并邀请更多的酿酒师加入。
麦金太尔特别选择了著名的酿酒师Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge来参加这个首次发行。他选择这些人的原因是基于对他们工作的一种钦佩以及他们之间的人际关系。在这三个不同的地方,每位酿酒师都做出了自己的收获决定,并使用了他们个人独特的心得体会来制作葡萄酒。
结果是,从同一片土地上获得了一些截然不同的表达方式,但每一种都是独一无二且令人印象深刻。每一个标签上都有酿酒师个人信息。麦金太尔指出,他选择这些人是因为他欣赏并信任他们。
第一个被释放的是由Don VanStaavern制作,来自2019年的黑比诺,是在圣卢西亚高地的一个地点采摘而成。而Rodems、Kosuge和VanStaavern则从2020年份开始生产,他们即将发布新的作品。这款黑比诺可以在www.mcintyrevineyards.com 和加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州康涅狄格州及田纳西州购买到。
史蒂夫·麦金太尔说:“这个项目源于我相信,通过一点点竞争与合作,我们可以加速发现我们葡萄园潜力的大步伐。” 每个参与者都为过程带来了自己的风格与经验,使得最终产品更加壮观。