在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，梅利酒庄以其悠久的历史和优质的葡萄酒闻名。自1643年以来，该酒庄一直属于莱福家族，现在由苏菲•福卡德管理，她不仅负责梅利酒庄，还同时管理着圣马丁酒庄和巴鲁酒庄。
该地区的土壤主要是砂质黏土，上面覆盖着石灰石，这使得这里成为种植梅洛葡萄的一个理想场所。每公顷大约有7,500株梅洛树，密度适中，以确保每一颗果实都能得到充分的阳光和养分。
酿造过程采用先进但传统的手法。一旦收获完毕，葡萄就被低温浸泡4天，以提取最大量的香气和味道，然后它们进入恒温不错钢罐进行发酵。在100%法国新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，是保证葡萄酒风味与复杂性的关键。此后，葡萄酒将在20个月内陈酿。
米歇尔•罗兰作为梅利酒庄的酿酒顾问，他对品种选择、栽培技术以及最终成品质量有着深刻理解。他帮助确保了这家位于33330 Saint-Ernilion地址上的古老建筑中的每一步生产过程，都能够创造出令人难以忘怀的经典红色葡萄酒。
当你第一次尝试这些宝石般颜色的佳肴时，你会被草莓与烟草混合香气所吸引。口感平衡而迷人，每一滴余味都足够长久，让人回味无穷。这是一款可以随时享用的高品质红葡萄 酒，为那些寻求完美搭档的人提供了一个绝佳选择。
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