在法国波尔多地区的玛歌产区，有一座名为马利哥酒庄（Chateau Malescot Saint Expery）的梦幻般的地方。这里是由让·吕克·楚格（Jean-Luc Zuger）家族经营的梅多克级别酒庄，每年生产13500箱正牌红葡萄酒和3500箱副牌红葡萄酒。这个地方拥有58.1英亩红葡萄种植地，其中赤霞珠占50%，梅洛占35%，品丽珠占10%，味而多占5%。
要成为一个对马利哥酒庄物品攻略有深入了解的人，你需要知道更多关于这个地方的地理位置、历史以及如何将这里精心培育出的赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多转化成那令人难忘的香气和风味。
首先，来到马利哥，你会发现自己身处一个充满历史与文化的环境中。这座位于33460 Margaux地址上的酒庄，其酿造故事可以追溯到1608年，但真正意义上的建立是在1697年，当时西蒙•马利哥（Simon Malescot）从路易斯•伊斯柯西斯（Louise Escousses）手中购买了这片土地，并命名为“Chateau Malescot”。随后，这个地方一直被其家族管理达了一百年的时间。
然而，时间并没有停止它向前的脚步。在1813年，一半的资产被弗朗索瓦•贝诺特•唐纳古斯（François Benoit Dunogues）接管，而在1825年又被路易斯•毕埃罗（Louis Pierlot）控制。直到1827年，让-巴蒂斯特·圣艾斯佩里伯爵（Count Jean-Baptiste Saint-Exupery）买下了这片土地，并将其命名为“Malescot Saint Expery”。
为了掌握梦幻般的攻略，你需要了解每一步骤，从土壤类型——主要是砾石、第三纪形成的泥灰岩和泥灰质粘土，以及一些铁质层——到平均树龄35年的葡萄藤种植密度，甚至包括那些超过50年的老树。此外，还要考虑到不同于其他区域，“砂岩层”土壤类型给予了特殊的地理优势。
对于想要成为专家的人来说，学习如何从这些材料中提取出最终产品至关重要。你需要理解新橡木桶中的14-16个月陈酿过程，以及控温大桶内进行无添加发酵等细节。而且，不同于其他品牌，副牌也采用相同长期陈酿，但使用新橡木桶比例仅为50%左右。
最后，要完全掌握这一切，你还需要亲自体验一次，在那里你能感受到来自这些优质原料转化成高质量佳酿所带来的独特风情。在这样的环境中，每一步都充满挑战，同时也是探索未知世界的一次机会。
