在圣埃美隆的葡萄园里,德塞勒家族的福尔酒庄以其精湛的酿造技艺和深厚的历史而闻名。位于法国波尔多地区,这家列级酒庄每年生产大约50,000瓶优质红葡萄酒,其产地是世界著名的地标之一。福尔酒庄占据了44.5英亩土地,其中54%种植品丽珠(Cabernet Franc)、40%为梅洛(Merlot)以及6%为马尔贝克(Malbec)。这片土地上平均年龄接近40年的老藤葡萄树,在砾石、沙土和黏土混合土壤中生长。
德赛勒先生收购该酒庄时,得到了左岸知名顾问雅克•布瓦森先生的大力推荐。他不仅对福尔酒庄进行了巨大的投资,还改善了管理技术。为了提升水源系统,他建造了新的排水通道,并在葡萄园内增加大量石头以增强土壤蓄水能力。此外,该酒庄采用有机农业技术,将生物动力作为发展方向。
让我们一起探索这个面积达18公顷的神秘区域,其中混凝土罐酿造过程完成,每年大约生产8,000箱正牌产品。这座古老却现代化的地方,是波尔多最集中的品丽珠和马尔贝克种植地之一,为你提供了一次独特而充满魅力的经历。在这里,你可以感受到那份传统与创新相结合的情怀,让自己沉浸在一杯完美融合香气与风味的红葡萄酒之中。