在圣埃美隆的葡萄园里，德塞勒家族的福尔酒庄以其精湛的酿造技艺和悠久的历史而闻名。位于法国波尔多地区，这家列级酒庄坐落于世界上最著名的红酒产区之一——圣埃美隆。它与白马酒庄仅相隔100米，是一个集古典与现代于一体的地方。
2004年，德赛勒•奥利维尔先生收购了这个宝贵的资产，并受益于左岸酒庄顾问雅克•布瓦森先生对其潜力深厚的一见钟情。自那时起，德赛勒不仅精通波尔多葡萄酒制作，还扩展了他的业务到弗龙萨克和梅多克两大区域。
为了提升福尔酒庄的地位，德赛勒投入巨资进行改善和创新。他加强了葡萄园内水源管理，将排水系统升级并增加石头来增强土壤蓄水能力。此外，该 酒莊还采用有机农业技术，以生物动力的方式发展，从而为品质稳定的果实奠定基础。
福尔酒庄占地18公顷，其土壤主要由碎石、沙土及黏土组成。这片土地上栽种着品丽珠（54%）、梅洛（40%）以及马尔贝克（6%），平均树龄接近40年，为生产高质量红葡萄提供了坚实基础。在8,000公升的大型混凝土罐中完成酿造过程，这是许多圣埃美隆同行所不敢妨碍的一步。而该 酒莊使用60%新的法国橡木桶进行18个月陈酿，使得每年的平均产量达到大约8,000箱正牌产品。
作为右岸地区的一个独特之选，福尔 酒莊以其品丽珠和马尔贝克等非主流品种而受到欢迎，它是整个波爾多地區種植這些特殊品種最集中的地方之一。这使得每一瓶出自这家传奇品牌的手工红葡萄酒都充满了独特性和故事，让消费者能够体验到真正的波爾多风味。
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