在2016年，意大利葡萄酒界的100位最有影响力的人物中，有一群卓越之选，他们的名字和事迹在这个行业中广为人知。今天，我们将带您走进这100位人物中的第10至第8位，他们是卡林·佩特里尼、里卡多·里奇·库巴斯特罗和阿提留·施恩查。
首先，让我们来看看第10位的卡林·佩特里尼。他不仅是国际慢食运动的创始人，而且还被誉为“拯救地球”的英雄。他的主张不仅限于食品领域，还渗透到了政治讨论之中，如美国候选人伯尼·桑德斯提到的家庭经济和生物多样化问题。在他的一生中，他一直致力于推广一种更健康、更可持续的生活方式，这种生活方式正在逐渐吸引世界各地的人们。
紧随其后的是第9位的里卡多·里奇·库巴斯特罗。这位葡萄酒大师拥有双重身份：既是弗朗齐亚柯达协会（Consorzio Franciacorta）的重要生产者，也是意大利葡萄酒产区监管委员会（Federdoc）的主席。他对保护意大利葡萄酒原产地命名做出了巨大贡献，并成功推动了.wine域名和.vin域名的上线，使高品质葡萄酒能够安全地在网络上宣传。
最后，但绝非最次的是第8位的阿提留·施恩查。这位科学家利用基因组编辑技术改变了整个产业，他将这一技术应用到提高葡萄品质和抗病虫害方面。他的工作得到了世博会组织者的认可，并且他与其他著名酿造者一起，在气候变化面前寻找解决方案，为未来提供了新的可能性。通过精密栽培、可持续发展以及减少环境对葡萄生长发育影响，施恩查开辟了一条全新的道路，以基因创新技术创建新型抗真菌品种，为公众提供了一种更加接受性的解决方案。
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