我来重新表述这段内容：
田螺是指生活在水中的软体动物，大小通常与大拇指相仿，有着坚硬的口盖。它们是螺蛳的通称，而许多淡水鱼都喜欢食用田螺。不过，这些小动物内部容易寄生有寄生虫。下面我将介绍一种做法，将白酒和田螺结合起来制作一道美味佳肴。
这道菜名为“白酒炒田螺”，其主要原料包括6-8个田螺、两张千层面皮、20CC白葡萄酒、大约15克黄奶油少许大蒜碎片，以及40公克奶油和10CC鲜奶油。这种料理特色融合了奶香、蒜香、酒香以及浓郁的异国风情。
要制作这道菜，你需要先将锅加热，然后炒制好田螺肉备用，同时烫熟千层面的面皮，并排列成盘形。一边准备另一边，将牛奶熔化并加入大蒜碎粒进行翻炒，直到香气四溢。
接下来，将煮熟的田螺肉加入锅中，再倒入白葡萄酒，使得酒精能够蒸发干净。在此基础上，再次加入之前已经熔化好的牛奶和新鲜拿出的大量牛奶，以此形成一个丰富多彩的色泽。最后，将这个混合物均匀地分配在盘子上的一部分千层面内，然后周围再淋上剩余的白葡萄汁即可享用。
至于营养价值方面， 田螺含有丰富蛋白质和维生素，是一种非常健康且美味的食材。此外，它还含有必需氨基酸和微量元素，对人体健康极为有益。这道菜不仅美味，而且对身体也是一种良好的滋养。如果你想尝试更多关于螺肉或其他海鲜类别的小吃，可以继续查找相关信息。
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