在西班牙里奥哈葡萄酒产区，这两个类别分别代表了不同的品种和风格。这里，赤霞珠（Tempranillo）是最为人所熟知的品种，它占据了大部分产区内的葡萄园面积。赤霞珠是一种与其它品种相比更加耐寒且适应性强的红色葡萄品种，这使得它成为理想选择用于生产各种风格和年龄层次的里奥哈葡萄酒。
然而，在这个地区，还有其他许多重要的地中海型品种，如莫斯卡特尔（Moscatel）、罗萨达（Rosado）以及希波克雷塔（Hondarrabi）。这些品种各自拥有独特的地理环境适应性，并以其对糖度、酸度和果香等要素上的微妙平衡而著称。
赤霞珠通常用来酿造年轻活泼或经典复古类型的西班牙里奧河谷產區紅酒。这种红酒可能会展现出鲜明而丰富的地中海气息，以及巧妙地融合了木质香气和柔软细腻口感。此外，它们也能体现出成熟过渡时期中的复杂层次，从浓郁到清新，反映出了长时间陈化过程中的变化。
相较于赤霞珠，白色里的Rioja Grande通常由奇诺迪亚科（Viura）组成，但也可能包括其他如马拉加克多利亚、帕斯托普拉克多利亚等地中海型白色葡萄。在这里，一些年轻活泼类型会表现出鲜明果实和花朵香气，而一些更成熟或者经过精心处理的一款，则会展现出一种悠远而温暖的情调，与橡木桶提供了一个完美搭配，使得它们既迷人的又持久耐饮。
在国际市场上，对于这两大类里的Rioja Grande，有着不同的偏好。一些消费者倾向于那些年轻活泼并带有大量水果味道和花朵香气的小批量生产；另一些则更喜欢那些经历了一段时间陈化后变得更加沉稳，以往之情调丰富的大批量生产。这取决于个人的口味喜好以及他们想要从一瓶西班牙里的Rioja Grande获得什么样的体验：是否追求快速享受或是在未来几年内逐渐欣赏发展？
尽管如此，无论是哪一种类型，都不能忽视的是里奥哈地区对于传统工艺与现代技术结合利用的情况。这不仅影响到了酿造方法，也影响到了选购最佳储存条件，以及如何让每一瓶都能够达到最佳状态。这涉及到温度控制、光照管理以及定期翻转策略等，是确保产品质量的一个关键环节。
总结来说，在西班牙里奥哈葡萄酒产区，不同类型的地方即不同故事。而无论你更倾向于哪一种，你都将能够发现这片土地独有的魅力——那就是通过醇厚可口并且充满情感价值的一杯佳酿，让人们可以回味无穷地沉浸在那里历史悠久但不断创新精神所蕴含的情怀之旅。
