la patisserie des reves
la patisserie des reves,在巴黎遇到过这家甜品店,以巴黎贝甜Paris-Brest闻名。京都重逢,遂决定来这里吃一个甜品。甜品是最能抚慰人的肠胃与心情的。店内设计与巴黎店一脉相承,甜点们躺在玻璃罩里玉体横陈,姿态骚人。
店的一楼是甜点外卖,二楼是咖啡馆。任意饮料加蛋糕的套餐1404日元。选了焦糖巧克力苹果,做的超精致,敲开外衣里面是黑森林,樱桃酱,奶油,巧克力蛋糕层次分明,蛋糕体混着樱桃酱有一种湿润感。我一直好奇这个苹果是怎么做成的。另一块水果派,彷佛焦糖酱般质感,超好吃!