健康功效芝麻味甘性平，能滋养肝肾、润肠通便，也因具有通乳成果，很合适产后乳汁分泌状况不佳的妇女食用。它所含的维生素E、卵磷脂或钙、镁等矿物资，可抗氧化、抗朽迈，防癌、活化脑部细胞，还有增进骨骼生长、美肤，使头发漆黑亮丽等作用。经医学证实，它所含的丰盛不饱和脂肪酸，如亚油酸、棕榈酸，与花生酸、叶酸等，可有效预防血管中的胆固醇沉淀，到达下降胆固醇、降血糖、防止血管动脉硬化等成果。 另外，芝麻所含的亚油酸对脱毛、血尿、皮肤炎等症有益。临床也证实其用于蛋白尿治疗、慢性肾炎或肾病综合征有效，而芝麻中以黑芝麻最可到达补肝肾、润五脏、防老化、防脱发，与治疗肝肾虚损、病后衰弱，加强气力的作用。白芝麻则能增长香味、润泽皮肤，多以食用为主。 食用宜忌因性燥热，所以有热燥性咳嗽、喉咙肿痛或皮肤痒、牙痛、肠胃炎的患者都不宜食用。 养生止咳茶 功效润肺、止咳。 茶材黑芝麻10g，甜杏仁8g，冰糖适量，水250ml。 做法 1、黑芝麻往杂质、洗净，以小火炒干，甜杏仁洗净，沥干表面水分后备用。 2、研钵中参加黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末后，放进杯中，以沸水冲泡，参加冰糖拌匀后即可饮用。 治痛除晕茶 功效有效缓和头痛、耳叫、眩晕等身体不适的症状。 茶材黑芝麻、菊花、桑叶各30g，棉布包1个，棉绳1条，水30ml。 做法 1、锅中放进黑芝麻，炒至香味四溢后磨碎;菊花、桑叶略洗、沥干后备用。 2、棉布包裹后，以棉绳绑紧。 3、锅中加水煮沸后，放进棉布包，以小火慢煮;煮至水约剩200ml后即可离火，取出棉布包，倒进杯中饮用即可。 消斑补肾茶 功效淡化斑点、滋润肝肺。 茶材黑芝麻、核桃仁各30g，牛奶、豆浆各200ml，蜂蜜适量。 做法 1、将黑芝麻和核桃仁略洗，沥干后，放进研钵磨成细末;牛奶、豆浆放进锅中煮热。 2、将磨好的细末参加牛奶豆浆中混匀，再拌进蜂蜜调匀后，即可饮用。 益脑黑发茶 功效缓和日益渐长的白发与朽迈的记忆力，并有润肠道、利排便的作用。 茶材黑、白芝麻各5g，乌龙茶2g，水250ml。 做法 1、黑、白芝麻略洗，沥干，乌龙茶以热水略冲，往杂质后，将水倒除。 2、锅中放进黑、白芝麻炒至香味四溢后，略放凉，以研钵磨成粗末。 3、杯中放进芝麻粗末与乌龙茶，注进热开水，静置1～2分钟后即可饮用。 抗老润脏茶 功效滋润内脏，抗朽迈。 茶材黑芝麻30g，绿茶10g，红糖10g，水250ml。 做法 1、锅中放进黑芝麻，炒至香味四溢后备用。 2、茶壶中放进绿茶，注进热水略冲，往除杂质后，将水倒除。 3、茶壶中再参加黑芝麻，注进热水，静置两分钟后倒进杯中，调进红糖拌匀即可饮用。
