欧盟委员会批准葡聚糖用于啤酒 2012-06-08 据欧盟网站消息,6月5日欧盟委员会发布(EU)No470/2012号法规,批准葡聚糖(polydextrose)用于低能量啤酒以及低酒精度啤酒。 据了解,葡聚糖用于啤酒后起到稳定剂以及增强口感的作用,按需添加不会对健康构成威胁。新法规将自公布20天后生效,适用于所有成员国。
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