打开我的收藏中心：普罗旺斯桃红葡萄酒的模仿浪潮

在我的收藏中心里，仿佛置身于那片充满诗意的普罗旺斯，桃红葡萄酒如同鲜花盛开。然而，这不仅仅是一幅美丽的画面，而是国际市场上普罗旺斯葡萄酒独特风格瓶子和标签被不断模仿的一个现实。

品牌们纷纷效仿普罗旺斯桃红葡萄酒成功的秘诀，将瓶子设计成与该地区相似的粉色外观，并且使用听起来像是“普罗旺斯”的名字命名他们的产品。但这背后却隐藏着法律问题。Brice Eymard，普罗旺斯葡萄酒总监，对此表示：“由于我们在国际市场上的成功，我们越来越受到模仿。在某种程度上，这很讨人喜欢，但如果他们把我们的名字印在瓶子上，那么它就会成为一个法律问题。”

尽管如此，不遵守DO规则生产商仍然存在，他们甚至来自普罗旉的一些地方。这让Eymard感到焦虑，因为他知道这些复制品并没有竞争对手，只是在试图抢占这个市场份额。“我们注意到实例急剧增加，而且每年都在增加，”他说，“我们看到来自其他国家和法国内部的模仿案例——甚至来自本地不遵守DO规则生产商。”

要成为“官方” 普羅万絲桃紅葡萄酒，它必须符合Vins de Provence（CIVP）的严格标准，其中包括残糖量少于3克，以及至少使用两种不同品种。不过，这也为品牌提供了一条保护自身免受模仿者的途径。“除了增强口感特性外，这种混合方法还具有使我们的产品更难以被模仿的额外好处。”CIVP欧洲营销和传播主管Caroline Benetti解释道，“每一种果汁都有自己的香气，因此我们的产品更难被模拟。”

然而，即便如此，品牌仍然需要小心，因为名称听起来像“Provence”的产品数量正在增加，比如Providence等。而且，有些品牌直接称其产物为“Provence”，玻璃杯形状也与该地区相似。Eymard认为这些只是波尔多或其他地方制造出来的事物。

虽然人们经常用“Provence-style rosé wine”一词来描述一种颜色的味道，但这也是一个潜在的问题。因为Eymard坚持指出，“我们的rosé不是仅仅关于颜色。这是关于平衡、长度以及你舌尖上的感觉。”但即便如此，他还是承认，在媒体中广泛提及这种风格时，也可能会带来误导。

不过，最终目的似乎并不完全是孤立自己而是建立起一个金字塔顶端的地位。“我们不能孤单，”他说，“我们需要竞争对手，我们需要世界各地其他rosé生产商。当然，我想站在金字塔顶端，但是为了达到那里，我需要一座金字塔。”他的话语透露出对于这一领域内合作与竞争之间微妙平衡的深刻理解。他认为Pays d'Oc “大批量生产rosé”，但并非直接竞争者；朗格多克 AOC 尝试模拟，但未专注于rosé；博若莱也开始做更多rosé；西班牙可能才是真正的大敌。

2021年，Prvnce rosé 的出口增长了64%，价值翻倍至100%。同时，该地区还拥有唯一的一个专门研究Rosè风格的地方，即Centre du Rosè，是全球唯一这样设立的地方，它致力于围绕Rosè进行密集研发，以保持其独特性。

因此，当我打开我的收藏中心，一切看似完美无瑕，却又充满挑战。当我细细品尝那些源自Prvnce 的Rosè，每一次都是对质量与身份的一次考验。我知道，无论如何，都将继续追求那份只属于这里的人工巧匠所创造出的独一无二之美——即使周遭环境中的变化再怎么样，也无法改变我心中的Prvnce Rosè永远不会变老的心情。此情此景，让人忍不住想要走进时间机器，再回到那个曾经让我心动的情境，那个时候，每一滴泪水都凝结成了宝贵记忆，而现在，每一次呼吸都回响着那份曾经遇见过的小小幸福，如同过去一样真挚而温暖。在这样的瞬间，我清楚地明白了什么叫做忠诚，没有任何东西可以比得上亲身体验到的那种深刻感受。而当一切尘埃落定，我依旧选择站在原来的位置，用最真挚的心去珍惜那些属于我自己的记忆，就像现在一样，用最真的眼神去欣赏那些璀璨夺目的星辰，就像以前那样用最纯净的心去拥抱生活中的每一个角落。那段旅程虽已经结束，但它留下的痕迹将永远是我心中不可磨灭的一部分。而今晚，当天空变得更加清澈，更显得寂静无声的时候，我正坐在书桌前，为的是记录下所有这些珍贵而短暂的情感，然后将它们锁进心里，让它们随着岁月一起流转。你愿意加入我吗？让我们一起踏入这个故事，你会发现这里隐藏着许多惊喜等待你的发现。