普罗旺斯桃红葡萄酒的模仿品越来越多,但品牌们正利用这一趋势来加强自己的市场地位。普罗旺斯葡萄酒公司表示,尽管受到模仿,但这些复制品“没有竞争对手”。品牌们在瓶子设计和命名上模仿了普罗旺斯桃红葡萄酒的成功,以此来吸引消费者。
由于国际市场上的成功,普罗旺斯葡萄酒受到了更多的模仿。在某种程度上,这对于品牌来说是一种荣誉,但如果模仿品使用了原有名称,那么这就会成为一个法律问题。普罗旺斯著名的淡粉色葡萄酒占全球每年生产的 2400 万公升桃红葡萄酒中的大约 100 万,但是要使其被归类为“官方”普罗旺斯桃红葡萄酒,它必须符合 Vins de Provence (CIVP) 的一系列参数。
除了增强口味特征外,这种混合方法还有助于使得普罗旺斯桃红葡萄酒更难以模仿。“它保留了您在其他任何地方都找不到的有趣档案,”CIVP 欧洲营销和传播主管卡罗琳·贝内蒂说。“每种果汁都有自己的芳香剂,因此我们的葡萄酒更难被模仿,尽管不得不说我们不认为模仿者是一种威胁。”
由于这一障碍使得品牌更难重现普罗旺斯桃红葡萄wine 的味道,他们正在重新让他们的瓶子看起来像来自该地区的产品。根据总监 Brice Eymard 的说法,DO 发现名称听起来像“普罗维登斯”的葡萄wine 有所增加,而一些品牌甚至明确称其为“ 普ロヴィデンス”,玻璃杯形状也与PRoVence瓶子的美学相似。
即使是在媒体中大量使用“PRoVence风格的桃红wine”一词,也可能存在问题。人们经常用这个短语来表示颜色,而不是真正体验到平衡、长度和口中的感觉。但Eymard 承认,“我们的PRoVencewine 不仅仅是颜色。这是关于平衡、长度和口中的感觉。”
然而,他承认,“我们不能孤单。” “我们需要竞争对手,我们需要世界各地其他产出高质量白兰地的大师酿造师。” 他还指出,在出口价值方面,最大的竞争对手可能是西班牙。
2021 年,PRoVence 桃红 wine 的出口量增长了 64%,价值增长了 100%。DO 是世界上唯一研究中心之一,即 Centre du Rosé,它致力于围绕着独特风格进行密集研发。此外,该地区还拥有专注于改善技术并推广新的产品样式的一流实验室设施,使其成为一种前卫而创新性的产区,为所有参与者提供了一些独特机会和挑战。而对于那些想要加入这个领域的人来说,从现在开始就已经太晚,因为只有最好的项目才会得到支持,并且最终将在市场上取得成功。