在法国西南产区和南部产区的葡萄园中，黑玉兰康（Jurancon Noir）这颗红葡萄种子悄然生根发芽，绽放出它独特的香气。它又名黑福儿、黑朱朗高，是一份来自法国土壤深处的礼物。在这里，它与白福儿（Folle Blanche）和马尔贝克（Malbec）的精灵相遇，共同编织出了一个历史悠久的故事。
品种杂交的秘密
黑玉兰康（Jurancon Noir）的诞生是白福儿和马尔贝克两大力量的结合。它并非在瑞朗松（Jurancon）地区栽培，而是在法国西南多石土壤的葡萄园里成长，这里的阳光充足，但也意味着需要更多水分来维持其繁荣。尽管如此，这个品种依旧以其高产著称，但却不耐旱且容易受到霉菌侵袭。
酿酒之旅
作为一种混合果实，它被用来酿造VDP等级和桃红色彩调配葡萄酒。在法国南部卡奥尔产区，由酿酒师Fabian Jouves先生所创作的一款“You Fuck my Wine”正是以此为原料打造，使得这个品种获得了国际上的关注，并最终成为卡奥尔产区法定的混酿葡萄品种之一。
口感与文化
黑玉兰康（Jurancon Noir）所酿造出的葡萄酒体轻盈而浅色，有着清晰层次感与复杂度不足，更适合于浅龄饮用。而在吉伦特省，被称为Folle rouge；在法国南部则被称为Piquepoule；普罗旺斯则是Jurancon Nera；而乌拉圭，则有着不同的名字Vidiella。这便是这种珍贵果实如何跨越国界，与不同文化融合，从而传递出一段独特的人文情怀。
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