我要讲述的是黑玉兰康（Jurancon Noir），一种源自法国的红葡萄品种，它还有别名如黑福儿、黑朱朗高。目前，黑玉兰康主要在法国西南产区和法国南部产区以及普罗旺斯地区进行种植，并且在乌拉圭也有少量的种植区域。这种葡萄品种在土壤多石的葡萄园中表现得非常出色，但它虽然生产量大，却不耐旱且容易受到霉菌侵害。
关于其杂交历史，黑玉兰康（Jurancon Noir）是由白福儿（Folle Blanche）和马尔贝克（Malbec）的杂交而成。这一品种与Jurancon Blanc没有任何关联，也不是在瑞朗松（Jurancon）地区进行种植。黑玉兰康通常用于酿造VDP等级的红葡萄酒和桃红葡萄酒，这些都是来自于法国当地。
有趣的是，在法国南部卡奥尔产区（Cahors），为了应对当地法规限制，使得不能使用AOC等级标志，因此酿酒师Fabian Jouves将这一特色的黑玉兰康命名为“You Fuck my Wine”，这不仅提升了该品种的知名度，还使得近年来，黑玉兰康（Jurancon Noir）成为卡奥尔产区法定的混酿葡萄品种之一。
至于所产生的葡萄酒，其风味轻盈，颜色浅，有着较好的层次感和复杂度，以浅龄时期饮用最为适宜。而制作出的桃红葡萰口感爽脆，充满果香。在不同的地区，如吉伦特省称之为Folle rouge、普罗旺斯称之为Piquepoule，而乌拉圭则以Vidiella作为其名字。
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