我要重新表述的文章内容如下:
黑玉兰康葡萄品种,又称为黑福儿、黑朱朗高,起源于法国,是一款红色葡萄品种。目前,它主要在法国西南产区和南部产区,以及普罗旺斯地区种植。此外,在乌拉圭也有少量的种植区域。这种葡萄品种在法国大多数集中在土壤多石的西南产区内,虽然它高产,但不耐旱且容易变质。
其杂交背景是由白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)两者杂交而来。值得注意的是,与之相似名称如Jurancon Blanc并无关联,而不是在瑞朗松(Jurancon)地区栽培。这款葡萄主要用于酿造VDP等级以及桃红酒。
为了应对当地规定无法酿造AOC等级的限制,一位名为Fabian Jouves的酿酒师创造了一款以"You Fuck my Wine"命名的黑玉兰康葡萄酒,这样做不仅提升了这款葡萄品种的地位,而且近年来,黑玉兰康也成为了卡奥尔产区法定的混酿葡萄之一。
关于所生产出的葡萄酒, 黑玉兰康(Jurancon Noir)的产品通常具有轻盈口感、浅色调以及较低层次和复杂度,使其更适合短期饮用。而如果用同一种葡萰制作桃红色的佳肴,则口感爽快充满果香。在吉伦特省,它被称为Folle rouge;在法国南部则被称作Piquepoule;而在普罗旺斯则是Jurancon Nera;最后,在乌拉圭中,它被称作Vidiella。
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