在法国西南产区和南部产区，尤其是普罗旺斯地区，以及乌拉圭，一种名为黑玉兰康（Jurancon Noir）的红葡萄品种正在被广泛种植。它的别名包括黑福儿和黑朱朗高。这一品种最初起源于法国，并且在当地土壤多石的葡萄园中最为常见。尽管生产量较大，但黑玉兰康并不耐旱，而且容易受到霉菌感染。
黑玉兰康的杂交历史可以追溯到白福儿（Folle Blanche）和马尔贝克（Malbec）的交叉繁育过程中产生。在瑞朗松（Jurancon）地区并没有该品种的栽培，它主要用于酿造VDP等级的红酒以及桃红酒。
为了应对当地法规限制，卡奥尔产区（Cahors）的酿酒师Fabian Jouves先生将他的黑玉兰康葡萄酒命名为“You Fuck my Wine”，这不仅提升了这一品种的地位，也让它成为卡奥尔产区法定的混酿葡萄品种之一。
所生产的葡萄酒体积轻盈，颜色浅淡，有着丰富层次和复杂度，但更适合短期储存饮用。而用来制作桃红葡萄酒时，其口感爽脆，充满鲜果香气。在不同的地方，这个品种有不同的称呼，比如吉伦特省称之为Folle rouge、法国南部则叫Piquepoule、普罗旺斯则称之为Jurancon Nera，而在乌拉圭，它又被称作Vidiella。
如果您有任何关于文章内容或图片使用权的问题，请联系我们，我们将尽快协助解决问题。
